Nhằm tăng cường mối quan hệ hợp tác giữa Nhà trường và doanh nghiệp, đồng thời nâng cao chất lượng đào tạo gắn liền với thực tiễn,  Trường Trung cấp nghề Vạn Ninh đã tổ chức  buổi tham quan thực tế dành cho học sinh nghề Kỹ thuật chế biến món ăn tại Radisson Blu Resort Cam Ranh và Khách sạn The Empyrean Nha Trang vào ngày 04/4/2026.

        Đây là hoạt động thiết thực, góp phần xây dựng sự gắn kết chặt chẽ giữa  nhà trường và doanh nghiệp. Thông qua chuyến tham quan, giáo viên và học sinh có cơ hội tiếp cận trực tiếp với môi trường làm việc chuyên nghiệp, tìm hiểu về văn hóa doanh nghiệp cũng như quá trình hình thành và phát triển của các đơn vị trong lĩnh vực dịch vụ du lịch, khách sạn.

        Tại các điểm đến, học sinh được giới thiệu tổng quan về cơ cấu tổ chức, quy trình vận hành bếp, tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, cũng như các yêu cầu về kỹ năng nghề nghiệp trong môi trường làm việc thực tế. Đặc biệt, các em còn được quan sát trực tiếp quy trình chế biến món ăn, cách tổ chức bếp theo tiêu chuẩn quốc tế và xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình phục vụ khách hàng.

        Bên cạnh đó, học sinh còn được giao lưu, trao đổi với đội ngũ nhân sự tại doanh nghiệp. Qua đó, các em hiểu rõ hơn về yêu cầu công việc, định hướng nghề nghiệp trong tương lai cũng như những kỹ năng cần thiết để đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động.

        Đối với giáo viên đây cũng là dịp để cập nhật thực tiễn sản xuất, từ đó điều chỉnh nội dung, phương pháp giảng dạy phù hợp hơn với yêu cầu thực tế của doanh nghiệp và tiếp tục đổi mới chương trình đào tạo theo hướng gắn với nhu cầu xã hội.

        Ngoài ra, hoạt động còn mở ra nhiều cơ hội hợp tác lâu dài giữa Nhà trường và doanh nghiệp như: tổ chức cho học sinh thực tập, giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp, cũng như liên kết đào tạo, bồi dưỡng nâng cao tay nghề cho lao động đang làm việc tại doanh nghiệp khi có nhu cầu. Đồng thời, doanh nghiệp cũng có thêm kênh tuyển dụng nguồn nhân lực chất lượng, được đào tạo bài bản, đáp ứng yêu cầu công việc.

        Chuyến tham quan thực tế đã diễn ra thành công tốt đẹp, mang lại nhiều trải nghiệm bổ ích và ý nghĩa cho học sinh. Đây là một trong những hoạt động quan trọng trong chiến lược đào tạo gắn liền với thực tiễn, góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của xã hội và doanh nghiệp.

(Người viết: Trần Thị Thúy Ngân)